|
Salade Met Avocado En Boterbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 50 gram gepelde walnoten - 400 gram boterboontjes - 1 avocado - 100 gram Caesar dressing - 100 gram veldsla met bietjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de walnoten 3 minuten in een droge koekenpan met anti-aanbaklaag. Spoel intussen de bonen in een zeef onder koud water af en laat ze goed uitlekken. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de avocado in een kom met 2 eetlepels van de dressing. Verdeel de salade, boontjes en avocado over 2 borden. Schenk de rest van de dressing erover. Strooi de walnoten over de salade.
|
|
|